Taggato: secondo veloce

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Persico in crosta di patate

La ricetta del persico in crosta di patate è una delle nostre preferite perché oltre ad essere facile e veloce da preparare è anche molto buona. Il persico in crosta di patate è infatti un piatto leggero perfetto per un secondo o come piatto unico se abbinato ad una porzione di verdure.

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Avanzi di carne: insalatona con bollito di carne

A tutti sarà capitato di chiedersi cosa fare con la carne cotta dopo un pasto o una festa, e solitamente non si sa mai cosa fare. Per questo motivo, questo articolo vi sarà utile! Questa ricetta prevede proprio l’utilizzo di avanzi di carne per realizzare una gustosa insalatona fredda. Si può utilizzare qualsiasi tipo di carne, proprio per cercare di non sprecare nulla e utilizzare tutto in cucina.

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Straccetti di Manzo, rucola e grana

Oggi vi proponiamo un piatto classico della cucina italiana: gli straccetti di Manzo, rucola e grana. Chi non li ha mai mangiati almeno una volta nella vita? Questa ricetta è semplice e facile da preparare anche per chi è alle prime armi con la cucina. Gli ingredienti di questo piatto sono pochi, il manzo che fa da protagonista, la rucola che gli conferisce freschezza e il grana che fa da cornice con il suo sapore unico.

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Caprese: regina dell’estate

Semplice e un po’ banale, la caprese è un grande classico dell’estate. La sua semplicità è il segreto del suo successo. Anche se è un piatto che tutti conosciamo, ci sono dei trucchi da sapere. La Caprese, anche da un punto di vista nutrizionale, è un piatto perfetto per l’estate. Infatti il pomodoro è un alimento ricchissimo di acqua, ideale per idratarsi nei periodi caldi.

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Polpette di Ricotta e Spinaci al Sugo

Se anche voi non siete fan degli spinaci bolliti, questa ricetta fa al caso vostro! Le polpette di ricotta e spinaci al sugo sono eccezionali come secondo piatto perché risultano molto leggere ma anche nutrienti.